Sonunda çok beğenilen Portakallı Somon Balığı tarifini, iftarda hem lezzetli hem…


Sonunda çok beğenilen Portakallı Somon Balığı tarifini, iftarda hem lezzetli hem de sağlıklı yemek yapmak isteyenler için veriyorum 🙈😊Buyrun efendim ;
Malzeme Listesi

4 adet somon fileto
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 adet portakal
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
1/2 demet maydanoz ,ince kıyılmış
2 yeşil soğan ,ince kıyılmış
2 çorba  kaşığı taze nane
1 çorba kaşığı kapari ,kabaca doğranmış
1 çorba kaşığı portakal rendesi
1 çay kaşığı limon zest
1 çay kaşığı acı biber
Tuz
Karabiber

Yapılışı;

Portakalları soyup, segmentlerinden ayırıp dilimliyoruz. Zeytinyağı ve ince kıyılmış sarımsakları bir tavada sarımsaklar yumuşayana kadar karıştırıyoruz. Kesilmiş portakal dilimleri ve limon suyu ilave edip karıştırıyoruz. 4-5 dakika beklettikten sonra yeşil soğan, kapari, taze nane, maydanoz, portakal ve limon kabuğu rendesi,tuz, karabiber ve pul biber ekleyip hafif karıştırıyoruz. Kaynamaya başlarken altını kapatıyoruz. Somon filetoların her iki tarafinada fırça ile bal sürüp taze çekilmiş karabiber serpiyoruz. Yağlanan tavada filetoların kalınlığına göre  3 ila 4 dakika olmak üzere her iki tarafıda pişiriyoruz. Servis tabağına aldıktan sonra sosu üzerine döküyoruz.

AFİYET OLSUN 🙂 #objektifimden #gununkaresi #chefslife #instafollow #instafood #photooftheday #instalike #baby #babyboy #anneysen #internetanneleri #sosyalanneler #cunda #ayvalık #bebek #babyfashion #bebeklehayat #cocuklahayat #lifewithkids #instakids #butarzbenim #uykusuzanneler #befit #fit #salmone

Leave a Comment